“Molécula da Semana” é o espaço dedicado à divulgação de uma molécula com propriedades interessantes e que será feita semanalmente. Neste espaço poderá aprofundar os seus conhecimentos acerca de uma determinadas molécula, suas propriedades e aplicações.
Estrutura e propriedades Nome IUPAC: Dodecil Sulfato de Sódio Formula estrutural: [latex]NaC_{12}H_{25}SO{4}[/latex] Massa molar : 288.372 g/mol O SDS é um composto orgânico com propriedades surfactantes (anionicas). Dada a sua estrutura…
O ácido cafeico – C9H8O4 – é um composto orgânico classificado como um ácido hidroxicinâmico. Possui grupos funcionais fenólicos e acrílicos. Encontra-se presente em todas as plantas, dado que é…
Estrutura e propriedades Nome IUPAC:(2E)-5-Metil-2-hepta-4-nona Formula estrutural: [latex]C_{8}H_{14}O[/latex] Massa molar : 126.20 g/mol A filbertona é a molécula responsável pelo cheiro e sabor a avelãs, encontrando-se os seus dois…
A tujona (C10H16O), cujo nome científico da IUPAC é 1-isopropil-4-metil-diciclo-[3.1.0]-hexan-3-ona, é um terpeno que existe sob a forma de dois diasteroisómeros: (-)-α-tujona e a (+)-β-tujona. À temperatura ambiente, a tujona…
A oxitocina (Oxt), comummente conhecida como é uma hormona neuro-hipofisária que atua inicialmente como neuro modelador no cérebro. A oxitocina tem um papel importante na reprodução sexual, particularmente durante e…
A molécula desta semana é o famoso analgésico Morfina. Estrutura e propriedades Nome IUPAC:(5α,6α)-7,8-didehidro-4,5-epoxi-17-metilmorfinan-3,6-diol Formula estrutural: [latex]C_{17}H_{19}NO_{3}[/latex] Massa molar : 285.34 g/mol Solubilidade (em água 20ºC) : 60 mg/mL A morfina…
O limoneno, C10H16, é composto orgânico que pertence à família dos terpenos e é o responsável pelo aroma forte dos citrinos. Apresentando-se principalmente sob a forma do isómero D, este,…
Estrutura e propriedades Nome IUPAC: (2”R”,3”S”,4”R”,5”R”)-5-(6-aminopurin-9-il)-3,4-dihidroxioxolan-2-il]metil(hidroxifosfonooxifosforil)hidrogenofosfato Formula estrutural: [latex]C_{10}H_{16}N_{5}O_{13}P_{3}[/latex] Massa molar : 507.18 g mol−1 O ATP, ou adenosina trifosfato, é a molécula responsável por maior parte das trocas energéticas a…
A curcumina (C21H20O6) é o principal curcuminóide presente no Açafrão-da-Índia. Além deste, possui outros dois curcuminóides: desmetoxicurcumina e bis-desmetoxicurcumina. Estes curcuminóides são os compostos responsáveis pela cor amarela do açafrão.…
A molécula desta semana é o retinal, que é uma das formas animais da famosa vitamina A. Estrutura e propriedades Nome IUPAC: (2E,4E,6E,8E)-3,7-dimetil-9-(2,6,6-trimetilciclohexen-1-il)nona-2,4,6,8-tetraenal Formula estrutural: [latex]C_{20}H_{28}O[/latex] Massa molar : 284.436 g/mol…
O pineno (C10H16) é um composto químico pertencente à classe dos terpenos. Este existe na resina das coníferas, nomeadamente na dos pinheiros (sendo também encontrado em outras plantas além das…
Estrutura e propriedades Nome IUPAC: 4-(2-aminoetil)benzeno-1,2-diol Formula estrutural: [latex]C_{8}H_{11}NO{2}[/latex] Massa molar : 153.18 g/mol Ponto de fusão: 128 °C Ponto de ebulição: Decompõe-se com o aumento de temperatura A dopamina é um composto orgânico…
A sacarose (C12H22O11), comummente conhecida por açúcar, é um composto orgânico que apresenta um sabor doce. É um pó cristalino branco, muito solúvel em água, com densidade 1,587. A pureza…
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