O resorcinol (resorcina, m-diidroxibenzeno, m-hidroquinona ou 3-hidroxifenol) é o 1,3-isómero (ou isómero meta) do benzenodiol. O nome segundo a IUPAC é benzeno-1,3-diol e a sua fórmula molecular é C6H4(OH)2. Trata-se…
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A solução de Fehling é um teste químico usado para diferenciar carbohidratos solúveis em água de cetonas, sendo também um teste para monossacáridos. O teste fora desenvolvido pelo químico alemão…
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O ácido tartárico, C4H6O6 ou HO2CCH(OH)CH(OH)CO2H, é um ácido diprótico. Este ácido aldárico encontra-se presente em muitas plantas, particularmente nas uvas, bananas e tamarindos, é usualmente combinado com bicarbonato de…