A pulegona é um monoterpenóide do tipo p-mentano e uma enona. É um dos componentes dos óleos essenciais de várias plantas aromáticas tais como o poejo (80-86%) e a hortelã-pimenta.…
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aroma
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BioquímicaCiênciasMolécula da SemanaQuímica
Carvona | Molécula da Semana
por João Rodriguespor João RodriguesA carvona é um composto orgânico pertencente ao grupo dos monoterpenóides (terpenóides com 10 átomos de carbono). Esta encontra-se presente nos óleos essenciais de muitas plantas, estando presente em maior…
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Mirceno | Molécula da Semana
por João Rodriguespor João RodriguesO mirceno (7-metil-3-metilen-1,6-octadieno) é um composto orgânico pertencente à classe dos monoterpenos. É um componente dos óleos essenciais de várias plantas, incluindo manjericão, cannabis, ilangue-ilangue, tomilho selvagem, salsa, cardamomo e…
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Estrutura e propriedades Nome IUPAC:(2E)-5-Metil-2-hepta-4-nona Formula estrutural: [latex]C_{8}H_{14}O[/latex] Massa molar : 126.20 g/mol A filbertona é a molécula responsável pelo cheiro e sabor a avelãs, encontrando-se os seus dois…
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Os estudos quanto à influência das cores nos nossos sentidos são realizados com alguma frequência e muitas pessoas já utilizam as tonalidades dos ambientes de acordo com a sensação que…
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Um pouco atrasada, mas cá está a molécula desta semana! Estrutura e propriedades Formula estrutural: [latex]C_{10}H_{16}O[/latex] Massa molar : 152.23 g mol−1 Ponto de fusão: 175-177 °C Ponto de ebulição: 204 °C A cânfora…