“Molécula da Semana” é o espaço dedicado à divulgação de uma molécula com propriedades interessantes e que será feita semanalmente. Neste espaço poderá aprofundar os seus conhecimentos acerca de uma determinadas molécula, suas propriedades e aplicações.
Um pouco atrasada, mas cá está a molécula desta semana! Estrutura e propriedades Formula estrutural: [latex]C_{10}H_{16}O[/latex] Massa molar : 152.23 g mol−1 Ponto de fusão: 175-177 °C Ponto de ebulição: 204 °C A cânfora…
A Vanilina (4-hidroxi-3-metoxi-benzaldeído) é um aldeído fenólico cuja fórmula molecular é C8H8O3. Tem como grupos funcionais um aldeído, um éter (grupo metóxido) e um fenol. É o principal componente do…
Etanol, também apelidado de álcool etílico, é um líquido incolor, volátil e combustível. A combustão deste origina uma chama azul sem fumo. A sua fórmula molecular é CH3CH2OH, sendo a…
A molécula desta semana é o ácido acetilsalicílico, mais conhecido como Aspirina. Estrutura e propriedades Nome IUPAC: ácido 2-acetoxibenzoico Formula: [latex]C_{9}H_{8}O_{4}[/latex] Massa molar : 180.157 g/mol Ponto de fusão: 135 °C Ponto…
O cinamaldeído, ou aldeído cinâmico (C9H8O), é o composto orgânico responsável pelo sabor e odor da canela. É um líquido amarelo pálido, viscoso, com um ponto de fusão da ordem…
A molécula desta semana é o composto orgânico Azodicarboxilato de Dietil, mais conhecido pela sua abreviação DEADCAT (DiEthyl AzoDiCArboxylaTe) ou simplesmente DEAD. Estrutura e propriedades Formula estrutural: CH3CH2O2CN=NCO2CH2CH3 Massa…
A cafeína, quando pura, é um pó branco cristalino amargo, com um ponto de fusão de 227-228°C. que funciona como estimulante e como inibidor da acetilcolinoesterase (uma enzima que hidrolisa…
Estrutura e origem A miraculina é uma glicoproteína extraída das bagas de Synsepalum dulcificum. É formada por 191 aminoácidos ligados a algumas cadeias de carbohidrato, ocorrendo como um tetramero. Foi isolada pela primeira…
A publicacão de hoje é dedicada a uma das moléculas mais simples de todas; uma tão pequena e, ao mesmo tempo tão importante para a vida, que muitas vezes nos…
A molécula desta semana é a capsaicina, uma molécula de natureza orgânica responsável pela sensação de calor e picante. Onde se encontra Esta molécula é um metabolito secundário produzido exclusivamente…
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