O benzaldeído ou aldeído benzóico (C6H5-CHO, ou C7H6O) é um composto orgânico formado por um anel de benzeno com um grupo aldeído. É o aldeído aromático mais simples, e é…
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cinamaldeído
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O cinamaldeído, ou aldeído cinâmico (C9H8O), é o composto orgânico responsável pelo sabor e odor da canela. É um líquido amarelo pálido, viscoso, com um ponto de fusão da ordem…