Sobre a azeitona… Em que forma pode comprar azeitonas? A azeitona pode ser consumida ao natural ou na forma de azeite quando esta é utilizada para o efeito. Podem obter-se…
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azeite
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Um estudo de 5 anos realizado pela Universidade de Navarra em Pamplona, Espanha, mostrou que uma dieta rica em vegetais, frutas e suplementada com azeite virgem extra é capaz de reduzir o risco…
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Laboratório Online
Receitas medievais de corantes do Mappae Clavicula – Laboratório Online
por João Rodriguespor João RodriguesO livro Mappae Clavicula é um livro medieval, escrito em latim, que contém receitas para diversos matérias, incluindo metais, vidro, mosaicos, tintas e pigmentos. Pensa-se que parte das receitas tenha…
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O ácido oleico (C18H34O2), ácido (Z)-octadec-9-enóico segundo a nomenclatura da IUPAC, é um ácido gordo que existe normalmente em gorduras animais e em óleos vegetais. É um óleo sem cor…
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O ácido cafeico – C9H8O4 – é um composto orgânico classificado como um ácido hidroxicinâmico. Possui grupos funcionais fenólicos e acrílicos. Encontra-se presente em todas as plantas, dado que é…
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Estrutura e propriedades Nome IUPAC:(2E)-5-Metil-2-hepta-4-nona Formula estrutural: [latex]C_{8}H_{14}O[/latex] Massa molar : 126.20 g/mol A filbertona é a molécula responsável pelo cheiro e sabor a avelãs, encontrando-se os seus dois…