osmotico

A ectoína (ácido 1,4,5,6-tetrahidro-2-metil-4-pirimidinecarboxílico), é um composto natural sintetizado por diversas espécies de bactérias. Trata-se de um soluto compatível, isto é, um composto usado para manter o equilíbrio osmótico intracelular…

Uma betaína, em química, é um composto neutro com um grupo funcional catiónico carregado positivamente, como por exemplo uma amina quaternária (catião amónio) ou um catião fosfónio, que não possui…