Esta é a técnica que muitos pescadores amadores utilizam para apanhar o peixe navalha. Este peixe (denominado de lingueirão no Brasil) entrou na moda gastronómica juntamente com o aparecer desta técnica. O animal costuma estar escondido debaixo da areia. Para o apanhar, os pescadores só precisam de deitar um pouco de sal e… Veja o que acontece: