Este é um trabalho desenvolvido pelo investigador Kiyoshi Mabuch e publicado na revista “Japanese Society of Tribologists”. Este estudo físico dedicou-se à determinação do coeficiente de fricção entre a sola do sapato e uma casca de banana e entre a casca de banana e o chão. O objectivo é, portanto, descrever fisicamente o que acontece quando alguém pisa uma casca de banana no chão.
Metodologia
Os investigadores recorreram à casca da banana, que foi colocada, com a parte interior voltada para baixo, sobre a superfície de chão (linóleo). A superfície de chão encontrava-se sobre um transdutor de força que procedeu ao registo de das força vertical e horizontais. As forças foram aplicadas através de um sapato que “pisou” a parte superior da casca de banana.
Banana
Esquema do procedimento utilizado
Resultados
Os resultados comprovaram que o coeficiente de fricção é extremamente baixo quando um sapato pisa uma casca de banana no chão (coeficiente de fricção (µ) = 0.066). Comparando com a fricção do sapato com a superfície do chão (µ = 0.412) estamos a falar de uma perda de atrito de mais de 80%. Assim sendo, corrobora-se o dito popular relativamente ao escorregar numa casca de banana.
Resultados – Coeficientes de fricção para a casca de banana (esquerda) e contacto direto do sapato com o solo (direita)
Adicionalmente, a análise microscópica mostrou que a rede de polissacarídeos da casca de banana se transforma num gel homogéneo que tem as mesmas propriedades das superfícies lubrificadas.
Fonte: Mabuchi, Kiyoshi, Kensei Tanaka, Daichi Uchijima, and Rina Sakai. “Frictional Coefficient under Banana Skin.” Tribology Online 7, no. 3 (2012): 147-51. http://dx.doi.org/10.2474/trol.7.147.
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