Segundo o princípio de Bernoulli, quando um gás se move, há uma diminuição da pressão. Uma vez que os metais são, em geral, bons condutores de temperatura, quando entram em contacto com o gelo seco, forma-se dióxido de carbono gasoso e há a dita descida de pressão.
Então, o metal é simultaneamente repelido pelo gás a soltar-se do gelo seco e atraído pela baixa de pressão o que o faz vibrar de modo a produzir um som que lembra um grito.
Não acreditas?
Fonte: eHow