Franz Messerli, um pesquisador da “Columbia University”, de Nova Iorque, sugere que o número de prémios Nobel atribuídos a uma certa nação pode estar relacionado com um maior consumo de chocolate pela população. Sendo assim, terá o chocolate o poder de nos tornar mais inteligentes?
Segundo a publicação, o cientista se interessou sobre o tema após ler diversos estudos que apontavam que o consumo frequente de cacau parece melhorar a capacidade cognitiva e a memória. Assim, com base nessas informações, Messerli decidiu comparar o número de prémios Nobel por país com o consumo de chocolate da população.
Pela a análise do gráfico abaixo é possível ver que a relação é incrivelmente próxima. A Suiça em primeiro lugar, como seria de esperar, devido ao facto de ser o país cujos habitantes comem mais chocolate. A Suécia é o país que foge à regra, pois apresenta um elevado número de prémios Nobel, no entanto não apresenta os maiores valor de consumo e chocolate per capita. Segundo o estudo, esta anomalia pode ser devida à hipersensibilidade dos suecos ao cacau ou então algum carácter tendencioso na hora de escolher os vencedores, dado que a selecção para a atribuição dos prémios Nobel é feita por um comité na Suécia.
Gráfico que traduz a número de prémios Nobel atribuídos a um determinado país, em função do consumo de chocolate per capita desse mesmo país.
Curiosamente, alguns vencedores de prémios Nobel consultados pela BBC, como Christopher Pissarides, vencedor do Nobel da Economia em 2010, e Robert Grubbs, que vencedor do Nobel da Química em 2005, confessaram ser viciados em chocolate, atribuindo parte do sucesso em suas pesquisas à sensação de conforto e bem-estar causada pelo chocolate.
No entanto ainda não existem provas de que o chocolate é o ingrediente secreto para o sucesso, mas, pelo sim pelo não, é melhor continuar a comer umas boas doses de chocolate.
Fonte: BBC