Os livros de fantasia estão repletos de referências a lágrimas com propriedades mágicas — quem não se lembra das regenerativas lágrimas da fénix Fawkes, nos livros do Harry Potter? Contudo,…
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lisozima
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A molécula desta semana é a lisozima, uma proteína que está presente nas lágrimas, saliva, muco e leite produzidos por seres humanos e em bastante quantidade nas claras de ovo.…