Actualmente, nenhuma cidade é verdadeiramente auto-suficiente, pois são incapazes de produzir alimentos suficiente para toda a população. Esse alimento tem que ser importado, o que não só envolve grandes custos e gastos no transporte como também se estraga uma parte do mesmo.

No entanto isto esta a mudar com o projecto revolucionário da cidade de Linköping, na Suécia, onde está ser construída a primeira quinta vertical do mundo. Este projecto permite reduzir o custo de produção e transporte de alimentos e  produzir alimentos de qualidade numa área reduzida de terreno, de forma menos nociva para o ambiente.

Esta quinta vertical é um grande edifício que actua como uma estufa onde giram helicoidalmente várias placas que contem a plantação. Ao girar as plantas vão absorver luz solar de vários ângulos, simulando uma verdadeira quinta ao longo do ano.

Fonte: http://now.msn.com/living/0313-swedish-city-vertical-farm.aspx